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玉米红薯是属于碳水化合物食物红薯又被称为番薯，甘薯，地瓜，山芋等，是一种根茎类的食物，其中含有较多的淀粉，其中，碳水化合含量较高，所以属于碳水化合物食物，玉米虽说是粗粮，含有丰富的膳食纤维，但也含有碳水化合粘玉米热量很高，含有碳水化合物吃粘玉米增加饱腹感，对于减肥者来说适当可以吃些黏玉米